Sałatka z brokułami, fetą i suszoną żurawiną

Hmmmm… tak się zastanawiałam, czy podzielić się z Tobą tym przepisem…. To takie moje „widzimisię” ;-) Lubię dziwne połączenia, a jak już wcześniej wspominałam w szczególności słono-słodkie. Ta sałatka powstała całkiem przypadkowo. Otóż zamówiłam w restauracji bar sałatkowy
i tak to właśnie samo się skomponowało. Lekko chrupiące soczyste brokuły, słodko-kwaśna żurawina i rozpływający się w ustach serek. Wcinam te dobroci na lunch albo na kolację J

Brokuły blanszowane

Ser bałkański / feta

Suszona żurawina

Prażone pestki (dyni, słonecznika, etc.)

Sos: olej, ocet balsamiczny biały, syrop klonowy lub miód, suszone oregano, suszona bazylia