Pieczone frytki warzywne

Uwielbiam frytki!!! Na samą myśl ślinka mi cieknie... Proponuję lżejszą wersję tej przekąski i nie tylko z ziemniaka. 

Użyłam ziemniaki, marchew, pietruszkę, bataty.

Wszystko pokroiłam w słupki, skropiłam oliwą, solą i ziołami, wrzuciłam na blachę i piekłam w 200 stopniach przez 30 minut. Ważne, żeby warzywa miały trochę miejsca, wówczas będą chrupiące a nie rozlazłe. Najlepiej je kilka razy przewrócić w trakcie pieczenia.

Wraz z warzywami wrzuciłam przekrojoną na pół główkę czosnku. Po upieczeniu wycisnełam ząbki, rozgniotłam i dodałam do jogurtu greckiego, doprawiłam solą, pieprzem, ziołami (rozmaryn, oregano, bazylia) i miałam gotowy dip do warzyw. Jak dla mnie pycha! Mało roboty, zdrowo i aromatycznie.